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가락시장 부성유통 식자재 납품 전문/떡집 / 마트 / 외 요식업 식자재 납품 전문

가락시장 건어물종합상가 부성상회

한약재/ 식자재 / 떡집 / 납품전문


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노니

 

노니

괌.하와이.피지 등 주로 남태평양 지역에서 서식하는 열대식물로,감자 모양의 흰 열매를 맺는다.
열매는 식품 및 약용으로 많이 이용되고 있는데 주스,분말,차 등으로 강공하여 섭취한다.

꼭두서닛과에 속하는 쌍떡잎식물로,학명은 모린다 시트로폴리아이다.
인도뽕나무,치즈과일로도 불린다.

노니는 주로 괌.하와이.피지.뉴질랜드 등 남태평양 지역에서 석식한다.
하지만 적응력이 좋아 화산지형,그늘진 숲,해변에서도 잘 자라며,이에 중국.동남아시아.오스트레일리아.인도 등지에서도 두루 재배되고 있다.
노니는 열대 식물로서 일 년 내내 자라는 특성이 있으며,다 자랐을 때 나무의 크기는3~12m로 다양하다.
하향고 작은 꽃을 피우며,10~18cm 정도의 울퉁불퉁한 감자 모양의 열매를 맺는다.
열매는 커가면서 초록색에서 하얀색으로 변하는데,그 냄새는 역한 편이며 맛이 쓰다.
열매 안에는 갈색의 씨앗이 여러 개 들어 있다.
열매의 경우 날것으로 먹기보다는 주스,분말,차 등으로 가공하여 섭취한다.
예로부터 중국,하와이,타히티를 비롯한 여러 지역에서 노니의 열매.잎사귀.뿌리.줄기.씨 등을 약재로 사용해 왔으며,인도네시아와 하와이에서는 전통 염색에 노니의 껍질과 뿌리를 사용한다.
[네이버 지식백과]
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